Ratafia de Champagne Veuve Doussot

A partir de 25.00 €

« L’apéro du vigneron » le Ratafia de Champagne c’est super bon en apéro, mais on vous le conseille aussi avec le fromage (le bleu) et le foie gras.
Le Ratafia de Champagne résulte d’un astucieux mélange d’Eau de Vie de Champagne et de jus de raisin à la sortie du pressoir.

L’Eau de Vie ajoutée bloque la fermentation alcoolique et permet de conserver ainsi tout le potentiel aromatique et le sucre du raisin.

Le Ratafia est mis en bouteille l’année suivant la vendange à partir du mois de mars, après clarification naturelle.

Catégorie : UGS : ND Étiquette :

Description

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !

Caractéristiques

Nez puissant et chaleureux, il s’ouvre sur des arômes de raisin de Corinthe, de fruits secs et de poire cuite

Avis de dégustation

De puissantes saveurs de fruits blanc au sirop et un équilibre apporté par l’acidité bien présente en bouche nous évoque au final le raisin frais.

Petits conseils

Servir à 6ºC

CONTENANCE : 75 CL

Fiche Technique :

Informations complémentaires

Contenance

Coffret en Bois (à l'unité), Carton (6 bouteilles), Etui carton (3 bouteilles)

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